Uma das maneiras de prevenir e controlar a pressão alta é através de uma dieta hipossódica, ou seja, com pouco sódio, elemento encontrado em abundância no sal de cozinha, mas também em outros alimentos.

Por padrão, a quantidade de sal contida nos alimentos já é suficiente para suprir as necessidades diárias de sódio em nosso corpo. Quando adicionamos sal à comida, extrapolamos nossa demanda natural. Por isso, é sempre bom evitar exageros no uso do saleiro na preparação de nossas refeições.

Veja algumas recomendações para controlar a quantidade de sódio que ingerimos:

- Procure usar óleos vegetais (milho, canola, girassol, soja) e temperos naturais (alho, cebola, salsinha, coentro, etc) na preparação dos alimentos. Vinagre, limão, manjericão e outros condimentos sem sal em sua composição também são ótimos para realçar o sabor da comida e não contêm sódio;

- Alimentos enlatados, como sardinha, palmito, ervilha e milho verde devem ser evitados. Fique longe também das conservas e alimentos instantâneos como macarrão tipo lamen e sopas prontas;

- Queijos como prato, provolone e parmesão também contêm sal;

- Não utilize temperos industrializados (alho e sal), glutamato monossódico, pasta de soja-missô. O mesmo vale para molhos (catchup, mostarda, maionese, shoyo) e pimentas em geral;

- Manteiga, banha, bacon, creme de leite ou creme vegetal devem ser utilizados com parcimônia;

- Evite também frituras, produtos de pastelaria, salgadinhos e outros petiscos que contém sal.

Lembre-se que se você tem algum problema relacionado a pressão alta, mudanças na dieta podem não ser o suficiente para seu controle.

Consulte o seu médico para saber o tratamento adequado.

Na ocasião do Dia do Controle do Colesterol, que é comemorado 29 de julho, trazemos alguns dos especialistas em cardiologia do Hospital 9 de Julho para esclarecer dúvidas a respeito do tema.

O colesterol é um componente natural de gordura, que circula na corrente sanguínea. Além de poder ser absorvido de alimentos, também é produzido pelo próprio fígado. Dentro de valores aceitáveis, não traz qualquer problema à saúde. Porém, quando em excesso, o colesterol é um dos responsáveis pela formação das placas de ateroesclerose que, em última instância, podem causar o chamado “entupimento de artérias”. Isso pode acontecer não só no coração, mas em qualquer órgão. As consequências mais comuns são a isquemia cardíaca (infarto), cerebral (derrame), no rim ou na perna (trombose).

“É importante dizer que esse é um efeito de longo prazo”, explica o Dr. Irapuan Magalhães, cardiologista do Hospital 9 de Julho. “Não é porque alguém foi diagnosticado com colesterol alto que vai sofrer um infarto”. Primeiramente, é necessário identificar a razão de uma taxa elevada de colesterol no organismo. Isso pode ocorrer tanto por um aumento na ingestão de alimentos gordurosos, quanto por uma característica própria do indivíduo.

Por esse motivo, são aconselháveis exames periódicos para medição da pressão arterial, dos níveis de açúcar e do colesterol no sangue. “A frequência desses exames varia de acordo com a faixa etária”, informa o Dr. Irapuan. “Hoje em dia, aconselha-se que jovens próximos da idade adulta, a partir dos 20 anos de idade, façam um checkup de cinco em cinco anos. Existem pacientes que apresentam sinais de colesterol alto já nessa idade, devido a um fator hereditário“. Para pessoas obesas, que tenham doenças coronárias precoces, ou com complicações cardíacas no histórico familiar, o exame deve ser realizado pelo menos anualmente.

Os cuidados principais para evitar complicações dessa natureza são: manter uma dieta saudável e praticar atividade física. Exercícios aeróbicos queimam gordura e, portanto, retiram o colesterol da circulação sanguínea. “Porém, pessoas magras e atléticas, que não comem alimentos ricos em colesterol, também estão sujeitas a terem problemas”, acrescenta o Dr. Marcelo Paiva, também cardiologista do Hospital 9 de Julho. “Tudo depende das características pessoais de cada um”.

Hoje em dia, existem vários tipos de medicamentos específicos para baixar o nível de colesterol no sangue, cada um com sua particularidade. Os mais comumente prescritos são as estatinas, que vêm ganhando destaque na mídia. “São remédios que, quando bem empregados, reduzem de forma significativa os riscos de infarto, angina, cateterismo, cirurgia e, até mesmo, uma complicação cardíaca fatal”, esclarece o Dr. Marcelo Paiva. O acompanhamento médico, porém, é indispensável. “As estatinas podem ser substâncias tóxicas”, alerta o Dr. Irapuan Magalhães. “A avaliação médica é importante para verificar qual o melhor composto, bem como a dosagem mais adequada para cada caso”.

O Centro do Rim do Hospital 9 de Julho conta com nefrologistas, equipe de enfermagem também voltada para a especialidade, nutricionista, psicóloga e assistente social. Além disso, existe um contato estreito com as demais especialidades médicas, como cardiologia, endocrinologia, cirurgia vascular e urologia.

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